Induction vs Gas cooking cost : ઇન્ડક્શન પર રસોઈ કરવી LPG ગેસ કરતાં સસ્તી પડે કે મોંઘી? 1 કલાકના ખર્ચ માટે જાણો આખું ગણિત

ઈરાન અને અમેરિકા વચ્ચે વધતા તણાવના કારણે આંતરરાષ્ટ્રીય તેલ બજારમાં અનિશ્ચિતતા વધી રહી છે. તેની અસર હવે રસોઈ ગેસના બજાર પર પણ જોવા મળી રહી છે. આવી સ્થિતિમાં ઘણા લોકો ઇન્ડક્શન કૂકટોપ તરફ વળી રહ્યા છે. પરંતુ મોટો પ્રશ્ન એ છે કે ઇન્ડક્શન પર રસોઈ કરવાથી વીજળીનું બિલ વધારે આવે છે કે LPG સિલિન્ડર પર રસોઈ કરવી વધુ સસ્તી પડે છે?

ઇન્ડક્શન કૂકટોપમાં સામાન્ય રીતે 1200 વોટથી 2000 વોટ સુધીની શક્તિ હોય છે. રસોઈનો ખર્ચ મુખ્યત્વે કૂકરના પાવર રેટિંગ અને તે કયા તાપમાને વપરાય છે તેના પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે 2000 વોટનું ઇન્ડક્શન કૂકટોપ મહત્તમ સેટિંગ પર કલાક દીઠ અંદાજે બે યુનિટ વીજળી વાપરે છે. જો વીજળીનો દર ₹8 પ્રતિ યુનિટ હોય, તો એક કલાકમાં આશરે ₹16 જેટલો ખર્ચ થાય છે.

હવે LPG ગેસના ખર્ચની વાત કરીએ. ભારતમાં ઘરેલુ ઉપયોગ માટે સામાન્ય રીતે 14.2 કિલોગ્રામનું LPG સિલિન્ડર વપરાય છે. જો તેની કિંમત ₹913 હોય, તો એક કિલોગ્રામ ગેસનો ખર્ચ લગભગ ₹64.29 થાય છે. એક સામાન્ય બે બર્નર ગેસ સ્ટોવ, જેમાં બંને બર્નર ચાલુ હોય, તે કલાક દીઠ આશરે 0.30 કિલોગ્રામ ગેસ વાપરે છે. એટલે કે એક કલાક રસોઈ કરવા માટે લગભગ ₹19 થી ₹20 જેટલો ગેસ ખર્ચ થાય છે.

આ રીતે જોવામાં આવે તો એક કલાકની રસોઈ માટે ઇન્ડક્શન પર આશરે ₹16 અને LPG પર લગભગ ₹19 થી ₹20 જેટલો ખર્ચ થાય છે. એટલે સામાન્ય રીતે ઇન્ડક્શન પર રસોઈ કરવી થોડું સસ્તું પડી શકે છે, જોકે આ ગણતરી વીજળીના દર, ગેસની કિંમત અને વપરાશ પર પણ આધાર રાખે છે.

આ વચ્ચે, દિલ્હીમાં ઇન્ડક્શન કૂકરની માંગમાં અચાનક વધારો જોવા મળી રહ્યો છે. ઘરો ઉપરાંત રેસ્ટોરાં અને કેન્ટીનમાં પણ ઇન્ડક્શન સ્ટોવ ખરીદવાની પ્રવૃત્તિ વધી છે. દિલ્હીના ભગીરથ પેલેસના જથ્થાબંધ વેપારી કિશન કુમારના જણાવ્યા અનુસાર, અગાઉ તેઓ દર મહિને માત્ર બે થી ત્રણ ઇન્ડક્શન સ્ટોવ વેચતા હતા, જ્યારે છેલ્લા ત્રણ દિવસમાં જ 10 થી વધુ યુનિટ વેચાઈ ગયા છે. જો હાલની પરિસ્થિતિ લાંબા સમય સુધી ચાલુ રહે, તો બજારમાં તેની અછત પણ સર્જાઈ શકે છે.

બજારમાં ઇન્ડક્શન કૂકરની કિંમત સામાન્ય રીતે ₹1,200 થી ₹4,000 સુધી હોય છે. 1900 વોટ અને 2200 વોટ જેવી વધુ ક્ષમતાવાળી કૂકરની માંગ ખાસ કરીને કેન્ટીન, ઢાબા અને રેસ્ટોરાંમાં વધુ જોવા મળે છે. જ્યારે ઘરેલુ ઉપયોગ માટે 1200 થી 1500 વોટવાળા ઇન્ડક્શન કૂકર વધુ લોકપ્રિય છે.

આ દરમિયાન IGL દ્વારા પણ ગ્રાહકોને સંદેશ મોકલીને સ્પષ્ટતા કરવામાં આવી છે કે PNG ગેસ સપ્લાય પૂરતો છે અને સપ્લાયમાં કોઈ વિક્ષેપ નથી. કંપનીએ લોકોને ગેસ સપ્લાય અંગે ચિંતા ન કરવાની અપીલ કરી છે.

Fridge Electricity Bill : ઉનાળામાં તમારા રેફ્રિજરેટર ચલાવતી વખતે આ ભૂલો ન કરતાં